Quando assaggi Miracolo, la natura ti invia un messaggio preciso: senti che ti “pizzica” leggermente la gola. Ciò significa che l’olio è ricco di polifenoli, sostanze naturali dalle straordinarie proprietà benefiche e antiossidanti.
Tra questi c’è l’oleocantale, che dona all’olio proprio quel gusto piccante e deciso. È un potente antinfiammatorio naturale, con effetti simili a quelli dell’ibuprofene. Con oltre 600 mg/kg di polifenoli, Miracolo supera ampiamente la media (circa 400 mg/kg): perciò il suo sapore è così intenso, deciso e persistente, capace di sostenere ed esaltare i piatti della cucina mediterranea, soprattutto quelli più ricchi e saporiti.
Più di una semplice sensazione, il pizzicore di Miracolo è una promessa di gusto, benessere e salute in ogni goccia.